Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Sauce feta au citron
- 1 citron, (approx. 140 g) épluché en zestes fins
- 1 c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
-
200
g de feta danoise, en morceaux (2 cm)
o bien 200 g de feta, en morceaux (2 cm) - 30 g de jus de citron, fraîchement pressé (env. ½ citron)
- 60 g d'huile d'olive extra vierge
Chili de boeuf
- 5 gousses d'ail
- 100 g d'oignon, en quartier
- ½ - 1 piment rouge, épépiné si vous préférez
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à soupe de paprika doux
- ½ c. à café de poudre de curcuma séché
- ½ c. à café de poivre de Cayenne, moulu
- ½ c. à café de cannelle, moulue
- 1 c. à café de coriandre moulue
- 1 - 1 ½ c. à café de sel fin, selon votre goût
- 60 g de purée de tomates
- 400 g de tomates en boîte
- 400 g de passata
- 1 c. à soupe de sucre brun foncé
- 1000 - 1200 g d'aloyau de boeuf, en morceaux (2-3 cm)
- 425 g d'haricots rouges en boîte, rincés et égouttés (poids avant égouttage)
- 2 - 3 brins de coriandre fraîche, uniquement les feuilles, pour la garniture
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 3095 kJ / 736 kcal
- Proteína
- 67.8 g
- Carbohidratos
- 17.2 g
- Grasa
- 43 g
- Fibra
- 7.6 g
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