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Quiche ai 4 formaggi
Prep. 15min
Total 45min
8 porzioni
Ingredientes
Impasto
-
di farina bianca + q.b. per il piano di lavoro150 g
-
di burro a pezzi65 g
-
di acqua fredda35 g
-
di sale1 pizzico
-
di zucchero1 pizzico
-
di lievito in polvere1 cucchiaino
Ripieno
-
di formaggi a pasta semidura (circa 60 g di ciascuno, per es. Gruviera, Emmental, Appenzeller e Grana Padano)250 g
-
di latte intero400 g
-
di panna100 g
-
di farina bianca40 g
-
di lievito in polvere1 cucchiaino
-
di burro30 g
-
di sale1 - 2 pizzichi
-
di pepe1 - 2 pizzichi
-
uova4
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
383 kcal /
1601 kJ
Proteína
16.68 g
Grasa
26.17 g
Carbohidratos
20.16 g
Fibra
0.83 g
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