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Erdnuss-Halbgefrorenes mit Kirsch-Bananen-Ragout und Vanilleschaum

Erdnuss-Halbgefrorenes mit Kirsch-Bananen-Ragout und Vanilleschaum
4.4 13 valoraciones
Prep. 20min
Total 5h
6 Portionen
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Ingredientes

Erdnuss-Halbgefrorenes
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    300 g
  • Erdnussriegel (z.B. Mr. Tom), in Stücken
    160 g
  • Ei
    1
Kirsch-Bananen-Ragout
  • Zucker
    50 g
  • Kirschsaft
    150 g
  • Speisestärke
    2 TL
  • Bananen in Stücken
    2
Vanilleschaum und Fertigstellung
  • Milch
    80 g
  • Eigelb
    1
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    10 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 9 g
Calorías 1761 kJ / 421 kcal
Grasa 28 g
Fibra 1.6 g
Carbohidratos 33 g

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