Filetto di maiale con crauti e purè di patate

Filetto di maiale con crauti e purè di patate

3.7 15 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingredientes

350 g di cipolla a metà
100 g di pancetta a cubetti
500 - 600 g di filetto di maiale
2 cucchiaini di sale
¼ di cucchiaino di pepe
1 - 1 ½ cucchiaino di paprica dolce
6 - 8 fettine di pancetta magra, affumicata (60-80 g)
500 g di crauti in scatola
1 foglia di alloro secca (opcional)
3 bacche di ginepro (opcional)
500 g di acqua
750 g di patate a pezzi (3 cm)
3 cucchiai di olio per frittura
140 g di latte
40 g di burro
2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 47 g

Calorías 2467 kJ / 590 kcal

Grasa 25 g

Fibra 6.4 g

Carbohidratos 37 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

La magia del vapore 72 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote

45min

Salamelle con le verze

1h 5min

Crauti e würstel

35min

Crauti

96h

Arrosto di tacchino in salsa tonnata con purè di patate (Bimby Friend)

50min

Crauti e pollo marinato alla paprica

45min

Faraona al vino rosso

1h 30min

Spezzatino di manzo con verdure speziate

55min

Cipolle ripiene zucca e amaretti

1h 40min

Spiedini di pollo con riso al cumino e insalata tiepida di verdure

2h

Arrosto di tacchino ripieno

1h 30min

Ossobuco alla milanese

1h 10min