Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 4 Stängel Koriander, abgezupft
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 400 g Lammfleisch aus der Schulter (mit oder ohne Knochen), bevorzugt mit Knochen (siehe Tipp), in Würfeln (4 x 4 cm)
- 3 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 40 g Olivenöl
- 400 g Möhren, in Stücken (ca. 1,5 cm)
- 250 g weiße Rüben, in 6 oder 8 Stücken (je nach Größe)
- 1 TL Zimt
- 1 TL Ingwer, gemahlen
- 900 g Wasser
- 300 g Hähnchenbrustfilet, in dünnen Streifen (ca. 2 cm lang)
- 6 frische Bratwürstchen, scharf (z.B. Merguez)
- 400 g Zucchini, grün, mit Schale, in Scheiben (ca. 1,.5 cm)
- 350 g Couscous, mittel
- 70 g Rosinen
- 350 g Kichererbsen, aus der Dose, abgetropft
-
1 - 2
TL Harissapaste
o bien 1 - 2 TL Chilipaste
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 3753 kJ / 900 kcal
- Proteína
- 51 g
- Carbohidratos
- 70 g
- Grasa
- 43 g
- Fibra
- 11.7 g
Recetas alternativas
Pappardelle mit Lammragout
1h
Marinierte Fischfilets mit Chermoula-Sauce und Couscoussalat
1h 20min
Gemüse-Couscous mit Lammrücken
40min
Fisch- und Krevettenfond
20min
Lammkoteletts mit scharfer Tamarinden-Mango-Sauce
1h
Hühnchen Pastilla
1h 25min
Lammkotelettes mit Blutorangensauce
1h 10min
Colombo-Lammcurry mit Auberginen
2h 15min
Karibisches Lammragout mit Reiskugeln
9h 15min
Marokkanische Harira-Suppe mit Hähnchen
55min
Cannoli (Die Sopranos)
1 Std. 30 Min
Sfenj - marokkanische Donuts
2h 45 min