![Pain vapeur à l'épeautre Pain vapeur à l'épeautre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/82F8B981-B4E3-4FBE-9398-1D6031204712/Derivates/B65514B1-8102-4558-B7B2-E933E27D22ED.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 c. à soupe de beurre
-
2
c. à soupe de semoule de blé dur
o bien 2 c. à soupe de flocons d'avoine et des graines de lin, pour saupoudrer -
250
g de graines d'épeautre
o bien 250 g de grains de blé - 1250 g d'eau
-
10
g de mélasse
o bien 10 g de miel -
20
g de levure boulangère fraîche, émiettée
o bien 2 c. à café de levure boulangère sèche (8 g) - 50 g de farine à pain, et un peu pour fariner
- 10 g de vinaigre balsamique
- 1 c. à café de sel
-
100
g de graines de tournesol
o bien 60 - 80 g de graines variées (graines de citrouille ou de lin, par ex.)
- Inf. nutricional
- por 1 part
- Calorías
- 409 kJ / 98 kcal
- Proteína
- 4 g
- Carbohidratos
- 12 g
- Grasa
- 4 g
- Fibra
- 2.1 g
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