Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Chuletón a la brasa con salsa de oporto y pimientos con provoleta
Ingredientes
-
2 chuletones de ternera a temperatura ambiente (1250 g cada uno)
-
2 pimientos rojos (de aprox. 200 g)
-
400 g de queso provolone (2 rodajas)
-
200 g de cebolla en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
40 g de aceite de oliva (y un poco más para untar los chuletones)
-
1 cucharadita de sal
-
3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
-
100 g de brandy
-
250 g de vino de Oporto
-
4 pellizcos de orégano seco
-
350 g de nata (35% de grasa)
-
4 pellizcos de sal en escamas
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
España
También podría gustarte...
Merluza rellena con ajada de gambas
40min
Pulpo asado con patatas pavé
12h 30min
Rollitos de lechazo con reducción de Ribera del Duero (Castilla y León)
1h 20min
Cup tropical con cava
5min
Morucha de Salamanca con setas y crema de boletus
1h
Solomillo de cerdo con salsa Cumberland
40min
Merluza de pincho con jugo de gallo (Iago Castrillón)
1h 50min
Pato relleno a la navarra
3h 15min
Entrecot con costra de café y patatas chafadas
1h 10min
Ensalada templada de berros con pulpo y langostinos
15min
Tosta de caponata de manzana con sardinillas
45min
Aleta de ternera rellena y salsa de Pedro Ximenez
1h 50min