Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Chuletón a la brasa con salsa de oporto y pimientos con provoleta
Ingredientes
-
2 chuletones de ternera a temperatura ambiente (1250 g cada uno)
-
2 pimientos rojos (de aprox. 200 g)
-
400 g de queso provolone (2 rodajas)
-
200 g de cebolla en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
40 g de aceite de oliva (y un poco más para untar los chuletones)
-
1 cucharadita de sal
-
3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
-
100 g de brandy
-
250 g de vino de Oporto
-
4 pellizcos de orégano seco
-
350 g de nata (35% de grasa)
-
4 pellizcos de sal en escamas
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
España
También podría gustarte...
Bocadillo de calamares fritos con alioli
1h
Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut
50min
Aleta de ternera con salsa barbacoa
1h
Chuletitas a la brasa (Francis Paniego)
3h
Setas de temporada con yema de huevo y crema suave de ajo (Julio Fernández Quintero)
1h 30min
Cordero con manzanas
1h 45min
Pierna de cordero rellena con puré de patata
3h 15min
Gambones a la parrilla con ensalada agridulce de cebolla roja y cherrys
30min
Pata de pavo al horno con judías verdes y salsa de arándanos
1h 10min
Faisán asado con hojaldre de arándanos y puré trufado de patata
1h 30min
Solomillo de cerdo con salsa Cumberland
40min
Cabrito lechal a la miel con batatas y puré de coliflor
1h