Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)

Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)

3.3 45 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

6 Portionen

Ingredientes

Wasser
500 g
Auberginen in Stücken (3 cm)
500 g
Knoblauchzehe
1
Zwiebeln halbiert
250 g
Öl
30 g
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 1 g

Calorías 319 kJ / 76 kcal

Grasa 6 g

Carbohidratos 5 g

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