Entraña con setas shiitake y tirabeques al teriyaki

Entraña con setas shiitake y tirabeques al teriyaki

4.7 9 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

2 raciones

Ingredientes

60 g de setas shiitake secas
200 g de agua caliente
400 g de entraña de ternera
4 cucharadas de salsa teriyaki
1 cucharadita de azúcar moreno
10 g de jengibre fresco

2 dientes de ajo
20 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en gajos
20 g de salsa de soja
15 g de salsa de pescado
30 g de vinagre de arroz
100 g de tirabeques frescos
10 g de aceite de sésamo tostado
1 cucharada de semillas de sésamo tostado

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 52.43 g

Calorías 2485 kJ / 594 kcal

Grasa 28.49 g

Fibra 6.04 g

Carbohidratos 35.83 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sabor a bosque 15 Recetas
España

También podría gustarte...

Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

48h

Tirabeques crujientes y picantes

15min

Cerdo thai con arroz y tirabeques

40min

Rollitos vietnamitas de gambas y cerdo (Nems) - Vietnam

45min

Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam

1h 15min

Brochetas de ternera marinadas (Satay) - Indonesia

2h 30min

Guiso de ternera (Kuruma iraichchi) y pan roti de coco - Sri Lanka

1h 40min

Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka

1h 20min

Calamares en salsa de jengibre y soja con arroz - China

40min

Sopa vietnamita sin gluten

40min

Curry madrás de cordero con papadams (India)

2h

Cordero garam masala con arroz basmati

50min