Versiones compatibles
Entraña con setas shiitake y tirabeques al teriyaki
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 60 g de setas shiitake secas
- 200 g de agua caliente
- 400 g de entraña de ternera
- 4 cucharadas de salsa teriyaki
- 1 cucharadita de azúcar moreno
-
10
g de jengibre fresco
o bien 2 dientes de ajo - 20 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla en gajos
- 20 g de salsa de soja
- 15 g de salsa de pescado
- 30 g de vinagre de arroz
- 100 g de tirabeques frescos
- 10 g de aceite de sésamo tostado
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2485 kJ / 594 kcal
- Proteína
- 52.43 g
- Carbohidratos
- 35.83 g
- Grasa
- 28.49 g
- Fibra
- 6.04 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Tataki de atún
30 Min
Pato Pekín - China
1 Std. 30 Min
Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán
1sa 45 dk
Pollo caramelizado con sésamo - Malasia
1 godz. 25 min
Calamares en salsa de jengibre y soja con arroz - China
40min
Sopa de fideos, gambas y leche de coco (Laksa) - Malasia
35 Min
Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán
1h
Curry de gambas
30 Min
Curry indio de rape
30 Min
Sopa picante de coco y langostinos
30 Min
Sopa tailandesa de langostinos. Manzanas con especias
1h 15min
Tirabeques crujientes y picantes
15 min