Tartelette mozzarella-fleur de jambon d'Aoste

Tartelette mozzarella-fleur de jambon d'Aoste

4.4 10 valoraciones

Prep. 30min

Total 50min

8 portions

Ingredientes

La pâte brisée au parmesan et au basilic

75 g de parmesan coupé en morceaux
15 feuilles de basilic frais
150 g de farine de blé et un peu pour les moules
75 g de beurre doux coupé en morceaux, et un peu pour les moules
50 g d'eau

La garniture

2 boules de mozzarella émincées en tranches
30 g de semoule de blé dur fine
300 g d'aubergine coupée en morceaux
200 g de tomates coupées en deux
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées d'herbes de Provence déshydratées
20 g d'huile d'olive
5 tranches de jambon d'Aoste
10 petites feuilles de basilic frais

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 14 g

Calorías 1315 kJ / 314 kcal

Grasa 21.3 g

Fibra 2.9 g

Carbohidratos 16.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Tartes fleurs 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tuiles aux crevettes

40 Min

Eclairs mimosa au jambon sec

1 Std. 15 Min

Cheesecake tomate-chèvre

4 Std. 30 Min

Eclairs jambon cru, mozzarella et tomates séchées

2 Std.

Tarte à la roquette

40 Min

Feuilletés au beaufort

1 Std.

Muffins au crottin de Chavignol

1 Std.

Muffins petits pois, menthe et comté

45 Min

Minicrèmes brûlées au beaufort

3 Std.

Tartelette au chèvre et crème d'épinard

50 Min

Cake pesto-mozzarella

45 Min

Petits croustillants chèvre-olive

20 Min