Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ravioli ai carciofi
Prep. 45min
Total 1h 30min
6 porzioni
Ingredientes
Ripieno
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)80 g
-
di scalogno a metà30 g
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate3 rametti
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di olio extravergine di oliva30 g
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di cuori di carciofo puliti e tagliati in quarti300 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di ricotta fresca scolata dal siero150 g
Pasta
-
di farina tipo 00300 g
-
uova3
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaio
Terminare la preparazione
-
burro40 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
369 kcal /
1544 kJ
Proteína
17.3 g
Grasa
16.2 g
Carbohidratos
41.1 g
Fibra
4 g
