Bocconcini di hamburger

Bocconcini di hamburger

4.8 22 valoración

Prep. 30min

Total 2h 35min

20 pezzi

Ingredientes

Impasto

10 g di lievito di birra fresco
10 g zucchero
60 g di acqua
200 g di farina tipo 00 + q.b.
100 g di farina manitoba
30 g di vino bianco
1 uovo
10 g di burro morbido
10 g di sale

Ripieno

50 g di pomodori a metà
80 g di Cheddar in fette e a pezzi
1 scalogno (opcional) a metà
20 g olio extravergine di oliva
40 g di speck Alto Adige IGP a listarelle
150 g di carne trita mista
1 cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero in polvere
50 g di salsa di senape

Terminare la preparazione

1 uovo sbattuto per spennellare
1 cucchiaio di semi di sesamo

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 6.1 g

Calorías 460 kJ / 110 kcal

Grasa 4.2 g

Fibra 0 g

Carbohidratos 12.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Serata tra amici 11 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Piccoli polpettoni in crosta

1h 10min

Focaccine fantasia

2h 5min

Piadina romagnola

15min

Trancetti al latte

6h 30min

Wraps di lattuga con pollo

1h

Polpette di vitello in salsa di pistacchi

40min

Chizze al Parmigiano reggiano

1h 20min

Chiocciole al formaggio

4h 15min

Focaccia alla crema di formaggi

2h 10min

Hot dog

4h 55min

Cordon bleu

30min

Nuggets di pollo

25min