Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tarta rosquilla gigante (doughnut)
Prep. 30min
Total 3h 30min
20 raciones
Ingredientes
Masa de brioche
-
90 g de leche
-
30 g de levadura prensada fresca
-
4 huevos (200 g)
-
450 g de harina de fuerza
-
50 g de azúcar
-
10 g de sal
-
100 g de mantequilla (Lurpak®) a temperatura ambiente, en trozos de 2 cm
Almíbar
-
100 g de agua
-
130 g de azúcar
-
1 cucharada de vainilla líquida
Crema pastelera
-
2 huevos
-
2 yemas de huevo
-
500 g de leche
-
50 g de harina de repostería
-
1 cucharada de azúcar vainillado
-
70 g de azúcar
Glaseado
-
300 g de azúcar glas
-
60 g de clara de huevo
-
½ cucharadita de zumo de limón
-
5 - 6 gotas de colorante rojo
Montaje
-
2 cucharadas de confeti de azúcar de colores (para decorar)
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
237.3 mg
Proteína
6.9 g
Calorías
1221 kJ /
292 kcal
Grasa
7.3 g
Fibra
1 g
Grasas saturadas
3.8 g
Carbohidratos
49.7 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Grandes tartas
16 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Tarta de chocolate con dos texturas
1sa 40 dk
Red velvet cake
5sa
Bizcocho triple de chocolate
2sa 20 dk
Cupcakes de chocolate y cacahuete
50 dk
Galletas de mantequilla
50 dk
Bizcocho cebra
1sa 10 dk
Tarta de cumpleaños de chocolate, vainilla y queso
6sa
Cupcakes tricolores
2sa
Galletas para decorar
1sa 30 dk
Cupcakes de galletas Oreo
1sa 40 dk
Rainbow cake (tarta arcoíris)
2sa 45 dk
Galletas con pepitas de chocolate
50 dk