![Thailändisches Spargelcurry Thailändisches Spargelcurry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B9D4F658-E36F-4C95-A25F-32EB32776350/Derivates/8E4633E3-576E-4226-9168-5D75691BB8B1.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Reis
- 1200 g Wasser
- 200 g Reis
- 1 gestr. TL Salz
- 1000 g weißer Spargel
- 500 g grüner Spargel
Curry
- 75 g Schalotten
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 20 g Pflanzenöl
- 45 g gelbe Currypaste
- 25 g Aprikosenkonfitüre
- 200 g Tomaten, geviertelt
- 1 Dose Kokosmilch (400 g)
- 12 Prisen Salz
- 1 Prise Zucker
- 1 Limette
-
10 - 12
Stängel Thai-Basilikum, abgezupft
o bien 10 - 12 Stängel Basilikum, abgezupft
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 2116 kJ / 510 kcal
- Proteína
- 11 g
- Carbohidratos
- 58 g
- Grasa
- 23 g
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