Clemole rojo

Clemole rojo

5.0 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 40min

6 porciones

Ingredientes

45 g de ajonjolí tostado
1 tortilla de maíz tostada
45 g de aceite
130 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
4 de pimienta negra entera
4 de clavos de olor
3 chiles guajillo limpios, asados y en trozos
1 de chile ancho limpio, asado y en trozo
1 de elote blanco en trozos
1 de calabacita cortado en medias lunas
100 g ejotes cortados por la mitad
400 g de jitomate guaje asado en el comal
500 g de caldo de pollo en tetrapack
1 ½ cditas de sal fina

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 7 g

Calorías 853 kJ / 203 kcal

Grasa 14 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 17 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

METATE & MOLCAJETE 62 Recetas
México

También podría gustarte...

Pozole Verde

1h 20min

Jugo de carne al chipotle

55min

Aporreadillo guerrerense

30min

Carne en chile negro (Black Diamond)

1h 20min

Enchiladas de mole rojo

1h

Arroz al chile serrano y epazote

2h 40min

Mole de olla

35min

Cebollitas con chile habanero y piña

10min

Molito de cacahuate y morita

35min

Chicharrón en salsa verde

25min

Mole huasteco

20min

Pollo en chile mulato

30min