Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 800 g Wasser
- 500 g Erdäpfel, mehlig, geschält und in Stücken (3 cm)
- 6 EL Öl, etwas mehr zum Einfetten
- 1 Bund frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 450 g Zwiebeln, halbiert
- 4 Knoblauchzehen, halbiert
- 3 ½ TL Salz
- 2 Msp. Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Kümmel, gemahlen
- 30 g vegane Margarine
- 80 g Weizengrieß
- 90 g Kartoffelstärke
- ½ TL Kurkuma, gemahlen
- 1 Prise Muskat, gemahlen
- etwas Weizenmehl, griffig für die Arbeitsfläche
- 700 g Weißkraut, in groben Stücken (3 cm)
- 1 - 2 TL Kümmel, ganz, nach Geschmack
- 30 g Agavensirup
- 160 g Weißwein, trocken
- 2 - 3 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan), nach Geschmack
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 2426 kJ / 580 kcal
- Proteína
- 10 g
- Carbohidratos
- 74 g
- Grasa
- 24 g
- Fibra
- 12.3 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Vegane Käferbohnen-Burger
1h 45min
Linsen mit Tiroler Knödeln (vegan)
1h 15 min
Erdäpfelpuffer mit Dillsauce (vegan)
30 min
Erdäpfelgulasch (vegan)
1 godz. 10 min
Bohnenlaibchen mit Paprikaragout (vegan)
50 min
Veganella - veganer Mozzarella-Ersatz
6 Std. 10 Min
Pilzknöderl mit Krensauce (vegan)
45 min
Erdäpfelstrudel mit Kräutermousseline
1h 20min
Soja-Gulasch mit Serviettenknödel
1sa 25 dk
Vegane Mayonnaise
5 min
Faschierte Laibchen mit Erbsenpüree (vegan)
1h 20min
Sellerie-Schnitzel mit Sesam-Panade und Kartoffelpüree
1 godz.