Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Pollo asado con tapenade y pure de patata con cebollas caramelizadas
Ingredientes
Tapenade
-
1 diente de ajo
-
120 g de aceitunas negras sin hueso
-
30 g de alcaparras
-
5 g de zumo de limón
-
2 filetes de anchoa en aceite
-
1 cucharadita de tomillo seco1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
-
1 pellizco de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
-
30 g de aceite de oliva
Relleno
-
2 dientes de ajo
-
2 - 3 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
-
1 limón (en cuartos)
-
1 cucharadita rasa de sal
-
¼ de cucharadita de pimienta negra molida
Pollo asado
-
1 pollo entero (1200-1500 g)
-
1 - 2 cucharaditas de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
-
1 - 2 cucharaditas de pimentón picante (opcional)
-
200 g de caldo de pollo
Puré de patata
-
1400 g de patatas harinosas
-
300 g de cebolla (en cuartos)
-
15 g de aceite de oliva
-
20 g de mantequilla
-
20 g de caramelo líquido
-
½ pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l.) desmenuzada
-
1 cucharadita de sal
-
350 g de leche
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Muslos de pollo crispy cajún con salsa Alfredo
1h
Pollo al vino tinto (Coq au vin)
9h
Pechugas de pollo asadas con miel y mostaza y puré de coliflor y ajo
1h
Muslos de pollo en salsa de pimiento y cuscús con calabacín y feta
55min
Pollo asado con ensalada de judías blancas y pesto de rúcula
1h
Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata
1h 10min
Chuletas de cerdo con cebolla agridulce y mayonesa de berberechos para dos
30min
Entraña adobada con cuscús de aceitunas y tomate seco
40min
Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón
3h 15min
Redondo de ternera asado con verduras
1h 35min
Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas
3h
Pollo a la cazadora
40min