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Carrot, Pumpkin and Chard Pie
Prep. 10min
Total 1h 20min
6 portions
Ingredientes
Vegetables
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vegetarian hard cheese cut in pieces (2 cm)25 g
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stale white bread torn in pieces50 g
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fresh coriander leaves only10 g
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garlic cloves3
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carrots cut in pieces300 g
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fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)5 g
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pumpkin flesh diced (3 cm)300 g
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onions sliced300 g
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olive oil50 g
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water50 g
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fine sea salt1 tsp
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sweet potatoes diced (2 cm)300 g
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red peppers cut in pieces (3 cm)100 g
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Swiss chard thick stalks removed, sliced (3 cm)100 g
Béchamel Sauce
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whole milk500 g
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butter diced40 g
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plain flour40 g
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fine sea salt½ tsp
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ground nutmeg1 pinch
-
ground black pepper1 pinch
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
343 kcal /
1435 kJ
Proteína
9 g
Grasa
17 g
Carbohidratos
40 g
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