Pastel de limón y merengue

Pastel de limón y merengue

4.6 38 valoraciones
Prep. 45min
Total 2h 10min
12 rebanadas

Ingredientes

Bizcocho de limón
  • aceite de girasol para engrasar
  • de azúcar refinada
    250 g
  • limón amarillo ralladura
    1
  • huevos
    4
  • de harina para hot cakes
    240 g
  • de polvo para hornear
    ¼ cucharadita
  • de yogur griego
    130 g
  • de aceite de girasol
    80 g
Crema de limón
  • de azúcar
    110 g
  • limones ralladura
    1 - 2
  • de jugo de limón recién exprimido
    70 g
  • de mantequilla blanda, en trozos
    80 g
  • yemas de huevo
    3
  • huevo
    1
Merengue Suizo
  • claras de huevo
    3
  • de azúcar
    140 g
  • de sal
    1 pizca

Inf. nutricional por 1 rebanada

Calorías 419 kcal / 1753 kJ
Proteína 7 g
Grasa 18 g
Carbohidratos 57 g
Fibra 0.7 g

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