Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Salsa de caramelo TM6
Prep. 5min
Total 1h 30min
400 g
Ingredientes
-
250 g de azúcar refinadade azúcar estandar250 g
-
de crema para batir (30-40% grasa)200 - 250 g
-
de agua1030 g
-
de mantequilla sin sal fría y en un solo trozo (aprox. 60 mm x 40 mm x 10 mm)30 g
-
de jugo de limón, recién exprimido1 cdita
-
de vinagre blanco1 cda
Inf. nutricional por 400 g
Calorías
2040 kcal /
8545 kJ
Proteína
5 g
Grasa
111 g
Carbohidratos
256 g
Fibra
0 g
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