Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Salsa de caramelo
Prep. 5min
Total 1h 30min
400 g
Ingredientes
-
250 g de azúcar refinada250 g de azúcar estandar
-
200 - 250 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
1030 g de agua
-
30 g de mantequilla sin sal fría y en un solo trozo (aprox. 60 mm x 40 mm x 10 mm)
-
1 cdita de jugo de limón, recién exprimido
-
1 cda de vinagre blanco
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 400 g
Proteína
5 g
Calorías
8545 kJ /
2040 kcal
Grasa
111 g
Fibra
0 g
Carbohidratos
256 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
IDEAS SENCILLAS
164 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Caramelo inglés a mi manera TM6
30min
Temperado de chocolate oscuro (sembrado)
15min
Salsa de vainilla (crema inglesa) TM6
15min
Caramelo salado
1h
Limonada
10min
Mermelada de fresa
55min
Panal de caramelo
1h 30min
Palanqueta de cacahuate TM6
1h 30min
Pan artesanal TM6
5h
Temperado de chocolate blanco o de leche (sembrado)
10min
Salsa Bechamel TM6
15min
Barra de chocolate y caramelo salado TM6
1h 50min