Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y jitomate fresco
Prep. 20min
Total 3h 20min
12 piezas
Ingredientes
Focaccia
-
de agua fría380 g
-
de levadura seca10 g
-
de azúcar1 cdita
-
de harina de trigo500 g
-
de aceite de oliva30 g
-
de sal1 cdita
-
aceite de oliva para engrasar
-
sal marina para espolvorear
Pesto de albahaca
-
de queso parmesano en trozos (2 cm)20 g
-
20 g de almendras, crudasde piñón, tostado20 g
-
diente de ajo pelado1
-
de hojas de albahaca fresca80 g
-
de aceite de oliva extra virgen60 g
-
de sal1 - 2 pizcas
-
jitomates en rebanadas (7-8 mm)1 - 2
-
aceite de oliva extra virgen para rociar
-
de sal para sazonar
-
de orégano seco1 cdita
-
de queso mozzarella en rebanadas (5-6 mm)300 g
Inf. nutricional por 1 pieza
Calorías
334.3 kcal /
1398.5 kJ
Proteína
11.3 g
Grasa
16.8 g
Carbohidratos
34.2 g
Fibra
1.8 g
Grasas saturadas
5 g
Sodio
312.3 mg
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