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Zuppa di ceci e cicoria
Prep. 15min
Total 1h
4 porzioni
Ingredientes
-
di cipolla in quarti100 g
-
di pomodorini interi200 g
-
spicchio di aglio senz'anima1
-
peperoncino secco1
-
di olio extravergine di oliva60 g
-
di acqua800 g
-
di sale1 cucchiaino colmo
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di ceci secchi ammollati in acqua per almeno 8 ore240 g
-
di catalogna o cicoria, lavata ed a pezzi (2-3 cm)500 g
-
di pecorino (opcional) grattugiato4 cucchiai
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
355 kcal /
1485 kJ
Proteína
15 g
Grasa
19 g
Carbohidratos
33 g
Fibra
9 g
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