Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mixiote de pollo
Prep. 20min
Total 1h
5 porciones
Ingredientes
-
chiles anchos sin semillas4
-
chiles pasilla sin semillas4
-
de agua1400 g
-
de vinagre de manzana70 g
-
dientes de ajo asados2
-
de cebolla asada100 g
-
de semillas de comino½ cdita
-
de mejorana½ cdita
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de pimienta negra molida2 pizcas
-
de sal gruesa1 cda
-
de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortadas en cubos medianos1000 g
-
de manteca de cerdo (opcional)50 g
-
hojas de laurel, secas15
-
pepino1
-
chiles habaneros2
-
el jugo de 1 limón, recién exprimido
-
limones cortados en cuartos
-
tortillas de maíz
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
302 kcal /
1268 kJ
Proteína
42 g
Grasa
12 g
Carbohidratos
3 g
Fibra
1 g
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