Erdäpfel mit Avocado-Bärlauchcreme

Erdäpfel mit Avocado-Bärlauchcreme

4.5 41 valoraciones

Prep. 35min

Total 55min

4 Portionen

Ingredientes

Wasser
500 g
Meersalz, grob
1 TL
Erdäpfel in Stücken (ca. 3-4 cm)
700 g
Butter
15 g
Bärlauchknospen (siehe Variante)
50 g
Frühlingszwiebeln in Stücken (ca. 2 cm)
25 g
frische Bärlauchblätter grob geschnitten
45 g
Sauerrahm
40 g
natives Olivenöl extra
20 g
Avocados nur Fruchtfleisch (ca. 200 g)
2
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Zitronensaft, frisch gepresst
1 TL
Agavensirup
½ TL

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 5 g

Calorías 1298 kJ / 311 kcal

Grasa 20 g

Fibra 7 g

Carbohidratos 27 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Wir lieben Bärlauch 11 Recetas
Austria

Wir lieben Bärlauch 11 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Gebratener Kürbis mit Tomatensauce

45min

Schwammerlantipasti

1h 10min

Stachelbeer-Sorbet mit Whisky

5h 15min

Kürbis-Joghurt-Curry mit Kichererbsen

1h 10min

Spargel-Erdbeer-Salat

1h 35min

Gemüsesalat mit Limetten-Marinade (vegan)

15min

Pochierter Karpfen mit Linsengemüse

2h 50min

Karotten-Bärlauchfrittata

30min

Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse

45min

Brennnessel-Eier-Nockerl

30min

Käferbohnensalat

35min

Bärlauch-Leinölaufstrich

15min