Bärlauchmuffins

Bärlauchmuffins

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 35min

Tiempo total 1h 10min

Raciones 12 Stück

Ingredientes

75 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
6 Eier (Größe M)
½ TL Salz
75 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
75 g frische Bärlauchblätter, grob gehackt
75 g Blattspinat, TK, angetaut
90 g Sauerrahm
225 g Weizenmehl, universal
1 TL Backpulver
1 Prise Muskatnuss, frisch gerieben
3 Stängel frischer Thymian, Blättchen abgezupft
2 - 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack
150 g Feta, in Stücken (ca. 2 cm)
1 EL Pinienkerne, zum Bestreuen

Inf. nutricional: por 1 Stück
Calorías: 956 kJ / 228 kcal
Proteína: 10 g
Carbohidratos: 14 g
Grasa: 15 g
Fibra: 1 g

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