Caserecce risottate asparagi e ricotta

Caserecce risottate asparagi e ricotta

4.2 69 valoraciones

Prep. 15min

Total 35min

4 porzioni

Ingredientes

limone solo la scorza senza la parte bianca (preferibilmente biologico)
½
di sale
2 cucchiaino
di acqua
740 g
di ricotta fresca scolata dal siero
200 g
di scalogno a metà
50 g
di olio extravergine di oliva
60 g
di pasta secca integrale, tipo caserecce
320 g
di asparagi a rondelle (peso lordo 350 g)
150 g
di pepe bianco macinato
1 pizzico

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 521 kcal / 2180 kJ

Proteína 16 g

Grasa 27 g

Carbohidratos 57 g

Fibra 6 g

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