Buscar
Trippa in umido
TM5 TM6

Trippa in umido
4.4 (23 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 1 cipolla in quarti
  • 1 gambo di sedano a pezzi (3 cm)
  • 1 carota, pelata e a pezzi (3 cm)
  • 30 g di burro
  • 600 g di trippa precotta a listarelle (2 cm)
  • 3 foglie di salvia fresche, lavate ed asciugate (opcional)
  • 500 g di acqua
  • 1 dado per brodo vegetale
    o bien 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
  • 50 g di passata di pomodoro
    o bien 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe + q.b.
  • 250 g di fagioli bianchi di Spagna, scolati e sciacquati
  • 30 g di Parmigiano reggiano grattugiato
Inf. nutricional
por 1 porzione
Calorías
1318 kJ / 315 kcal
Proteína
30.8 g
Carbohidratos
12 g
Grasa
16.3 g
Fibra
3.7 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Trippa alla trasteverina

Trippa alla trasteverina

(19)

45 Min

Coniglio al vino rosso

Coniglio al vino rosso

(9)

7h 10min

Trippa e fagioli alla contadina

Trippa e fagioli alla contadina

(51)

1 Std. 10 Min

Ossobuco alla milanese

Ossobuco alla milanese

(108)

1 Std. 10 Min

Coniglio in umido

Coniglio in umido

(58)

1h 25min

Trippa in bianco alla napoletana

Trippa in bianco alla napoletana

(11)

1 Std. 30 Min

Trippa in rosso con patate

Trippa in rosso con patate

(46)

1 Std. 30 Min

Trippa alla parmigiana

Trippa alla parmigiana

(84)

1h 20min

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

(10)

1 Std. 10 Min

Trippa all'empolese

Trippa all'empolese

(21)

1 Std. 15 Min

Trippa alla fiorentina

Trippa alla fiorentina

(50)

1 Std. 15 Min

Coniglio alla ligure

Coniglio alla ligure

(71)

3 godz. 20 min