Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

4.6 64 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 20min

8 rebanadas

Ingredientes

100 g de queso Gruyère
260 g de harina
130 g de mantequilla
3 huevos
1 yema de huevo
½ cucharadita de sal fina
1 cucharada de agua
frijol negro seco crudo
220 g de tocino ahumado de ½ cm de grosor y en trozos
130 g de crema para batir (30-40% grasa)
40 g de leche
5 g de cebollín picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 rebanada

Proteína 13 g

Calorías 2129 kJ / 507 kcal

Grasa 39 g

Fibra 0 g

Carbohidratos 26 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Quiches 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Pannacotta

6h 15min

Cocción arroz integral (300 g) TM6

35min

Cocción de arroz de grano largo (500 g)

35min

Puré de manzana

20min

Pâte sucrée

55min

Dacquoise

1h

Brioche

5h

Yogur Griego TM6

13h

Mousseline (crema pastelera de mantequilla)

20min

Mini panqueques de naranja

20min

Gratín Dauphinoise

50min

Sopa de cebolla TM6

55min