Crema di melanzane grigliate

Crema di melanzane grigliate

4.6 19 valoraciones

Prep. 30min

Total 35min

1 Ricetta completa

Ingredientes

20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
600 g di melanzane sbucciate ed a fette di 1 cm (peso lordo)
4 rametti di prezzemolo fresco le foglie lavate
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere (opcional)
6 olive nere (opcional) denocciolate ed a rondelle

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Ricetta completa

Proteína 6 g

Calorías 2640 kJ / 631 kcal

Grasa 62 g

Fibra 13 g

Carbohidratos 13 g

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