Trifle de fresas con mascarpone
TM31 TM5 TM6

Trifle de fresas con mascarpone

4.8 (5 valoraciones )

Ingredientes

Merengue

  • 1 clara de huevo
  • 50 g de azúcar
  • 2 - 3 gotas de zumo de limón

Fresas maceradas

  • 500 g de fresas cortadas en cuartos
  • 50 g de coñac
  • 50 g de zumo de naranja
  • 50 g de azúcar

Crema de mascarpone

  • 200 g de nata (35% de grasa)
  • 60 g de azúcar glas
  • 250 g de queso mascarpone

Coulis de frambuesa

  • 100 g de frambuesas frescas
    o bien 100 g de frambuesas congeladas
  • 50 g de azúcar
  • 30 g de coñac

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1939 kJ / 463 kcal
Proteína
4.58 g
Carbohidratos
43.58 g
Grasa
31.27 g
Fibra
2.47 g

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