Koththu roti

Koththu roti

4.5 23 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 5min

6 portions

Ingredientes

Spice mix

chilli powder
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
curry powder
3 tsp
ground black pepper
½ tsp

Curry

skinless chicken breast fillet cut into strips (2.5 cm x 5 mm)
500 g
lime juice
1 tbsp
salt plus extra to taste
1 tsp
garlic clove
1
piece fresh ginger peeled
2 ½ cm
cinnamon quill
1
cardamom pod
2
whole cloves
2
oil
40 g
fresh curry leaves
8
brown onions cut into slices
2
tomato paste
50 g
coconut cream
120 g
coconut milk
120 g
sugar
½ tsp
red capsicum cut into julienne
1
carrot cut into julienne
1
freshly ground pepper to taste
1 - 2 pinches
eggs
2
roti cut into julienne (see Tips)
3
lime cut into 8 wedges, for garnishing
1

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portions

Proteína 25.6 g

Calorías 1488 kJ / 354 kcal

Grasa 18.7 g

Fibra 7 g

Carbohidratos 17.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sri Lankan Feast 9 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Lamb kleftiko

4 Std.

Moroccan lamb with pilaf

5 Std. 40 Min

Vegetable bake (Thermomix® Cutter)

55 Min

Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)

35 Min

Chicken Pizzaiola with Thermomix® Cutter

50 Min

Sautéd vegetables with broccoli sauce (Thermomix® Cutter)

30 Min

Grilled potato salad with pangrattato

40 Min

Flaky salmon pie with herb dressing

40 Min

Madras curry powder

15 Min

Chipotle bean and corn salad

40 Min

Indian kofta curry with broccoli rice

50 Min

Curried cauliflower salad

40 Min