Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g de beurre demi-sel
- 1 poulet fermier, coupé en morceaux (800 g env.)
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de vin blanc sec
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 1 bouquet garni
- 200 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre
- 500 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 10 g de jus de citron
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2142 kJ / 516 kcal
- Proteína
- 32.7 g
- Carbohidratos
- 4.3 g
- Grasa
- 40.2 g
- Fibra
- 1.3 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle
35 Min
Parmentier de boeuf au vin rouge
12h
Lapin marengo
1h
Cailles farcies
1h 15 min
Blanquette de veau
1h
Sauté de veau Marengo
1h 15 min
Bœuf bourguignon
2h 30 min
Bœuf bourguignon
1h 25min
Bœuf aux champignons
30min
Aillade de veau
1h 30min
Estouffat toulousain
2h
Veau Marengo
55min