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Sogliola al vapore con verdurine
Prep. 15min
Total 45min
2 porzioni
Ingredientes
Sogliola
-
di olio extravergine di oliva15 g
-
di aceto balsamico2 cucchiaini
-
filetti di sogliola senza pelle (circa 150 g l'uno)2
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Verdure
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
spicchio di aglio a fettine1
-
di cipolla a tocchetti (2x3 cm)40 g
-
di peperone verde a tocchetti (2x3 cm)40 g
-
pomodoro perino maturo senza pelle, a tocchetti (2x3 cm)1
-
di sale½ cucchiaino
-
di zucchero1 pizzico
-
foglie di basilico fresche lavate e asciugate, spezzate a mano3 - 4
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
365 kcal /
1525 kJ
Proteína
28.8 g
Grasa
24.8 g
Carbohidratos
6.5 g
Fibra
1.2 g
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