Toasts œuf de caille et rillettes de crabe

Toasts œuf de caille et rillettes de crabe

4.6 10 valoraciones

Prep. 25min

Total 40min

18 morceaux

Ingredientes

400 g d'eau
100 g d'huile d'olive et un peu pour huiler
18 œufs de caille
10 tranches de pain de mie blanc sans croûte
½ gousse d'ail
5 - 6 brins de persil frais
15 g de câpres en saumure
100 g d'huile de pépins de raisin
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de moutarde
1 c. à café de concentré de tomate
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ citron jaune non traité zeste et jus
1 c. à café de cognac
200 g de chair de crabe frais (env. 10 pinces)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 morceau

Proteína 5.6 g

Calorías 679 kJ / 162 kcal

Grasa 14.2 g

Carbohidratos 3.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi N°3 Spécial Pâques 8 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Pavés chocolat écume de menthe

3h

Minifeuilletés aux escargots

50min

Tartelette boudin-pomme façon tartelette au chocolat

1h 45min

Barquettes d'endive aux miettes de crabe

20min

Pain de saumon

1h 20min

Petit flan de la mer en cocotte

40min

Tuiles aux crevettes

40min

Eclairs à la truite en glaçage wasabi

1h 5min

Mini-feuilletés d’andouille et pomme, sauce au camembert

1h 25min

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45min

Roulés de galette au saumon

45min

Aumônière de pommes et caramel au beurre salé

40min