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Tiramisú de frutos del bosque
Prep. 30min
Total 1h 50min
8 unidades
Ingredientes
Bizcocho
-
4 huevos
-
120 g de azúcar
-
120 g de harina de repostería
-
1 pellizco de sal
Compota de frutos del bosque
-
500 g de frutos rojos frescos variados (arándano, mora, frambuesa, grosella)
-
80 - 100 g de azúcar
-
40 g de zumo de limón
Crema de mascarpone
-
2 huevos
-
1 yema de huevo
-
130 g de azúcar
-
500 g de queso mascarpone
Montaje y decoración
-
40 - 50 g de frutos rojos frescos variados
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 unidad
Proteína
24.45 g
Calorías
2301 kJ /
550 kcal
Grasa
23.73 g
Fibra
4.07 g
Carbohidratos
59.63 g
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