Ganache de chocolate

Name: Ganache de chocolate
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 750 g
Ingredients: 300 g de crema para batir (30-40% grasa); 325 g de chocolate amargo; 90 g de mantequilla

4.8 17 valoraciones

Prep. 5min

Total 15min

750 g

Ingredientes

300 g de crema para batir (30-40% grasa)
325 g de chocolate amargo en trozos o chispas
90 g de mantequilla en trozos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 15 g

Sodio 3.8 mg

Proteína 0.6 g

Calorías 303.2 kJ / 72.5 kcal

Grasa 6.4 g

Fibra 0.7 g

Grasas saturadas 3.9 g

Carbohidratos 3.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Chocolate 62 Recetas
México

También podría gustarte...

Betún de chocolate

1.2(39)

10min

Curd de limón TM6

4.5(30)

20min

Glaseado de chocolate (ganache)

4.9(12)

20min

Glaseado blanco

5.0(22)

Ganache de chocolate

4.8(12)

15min

Glaseado de chocolate (ganache)

5.0(6)

20min

Masa sablé

5.0(13)

10min

Marquesa de chocolate

4.7(74)

2h 40min

Curd de frutos rojos

4.7(6)

20min

Macarrones con merengue suizo

4.4(13)

1h 10min

Volcán de chocolate

4.8(153)

20min

Masa sablé

4.8(16)

10min