Marquesa de chocolate

Marquesa de chocolate

4.7 72 valoración

Prep. 10min

Total 2h 40min

8 porciones

Ingredientes

6 claras de huevo
1 pizca de sal
250 g de chocolate amargo en trozos
150 g de mantequilla
150 g de azúcar
6 yemas de huevo
50 g de whisky o ron
10 g de cocoa en polvo para espolvorear
frutos rojos frescos para servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 7 g

Calorías 1650 kJ / 393 kcal

Grasa 33 g

Fibra 6 g

Carbohidratos 33 g

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