Zurich-style veal strips with potatoes

Zurich-style veal strips with potatoes

4.6 64 valoración

Prep. 10min

Total 2h 50min

4 portions

Ingredientes

veal scallopini cut into strips (4 cm) (see Tips)
650 g
cornflour
20 g
soy sauce
60 g
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
olive oil
30 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tbsp
water
500 g
potatoes peeled and cut into wedges
800 g
button mushrooms cut into thin slices (5 mm)
400 g
tomato paste
20 g
sour cream (see Tips)
100 g
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
Worcestershire sauce (opcional)
1 tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 2748.8 mg

Proteína 33.6 g

Calorías 2255 kJ / 536.8 kcal

Grasa 26.9 g

Fibra 6.5 g

Grasas saturadas 12.6 g

Carbohidratos 37 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Oktoberfest 10 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Creamy scallop soup with chorizo

30min

Meatballs with white wine mushroom sauce

35min

Veal pizzaiola

40min

Three meat roulade

2h 5min

Pork in creamy Marsala wine sauce

25min

Hunter's lemon chicken rissoles

1h

Avgolemono (chicken soup with egg and lemon)

1h 15min

Prawn and mushroom crepes

50min

Chicken and mushroom lasagne

1h 55min

Mushroom and bacon pasta

30min

Lemon chicken with crispy potatoes

2h 40min

Risotto with zucchini and prawns

1h 15min