Avgolemono (chicken soup with egg and lemon)

Avgolemono (chicken soup with egg and lemon)

3.5 115 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

water plus extra to top up (not higher than the 2L maximum fill level)
1200 g
chicken wings skin on
500 g
carrot cut into pieces
1
potato (approx. 100 g), cut into pieces
1
celery stalk cut into pieces
1
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
olive oil
1 tsp
salt to taste
ground black pepper to taste
white rice (medium-grain)
150 g
egg
1
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing
1 sprig

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 243.9 mg

Proteína 25.5 g

Calorías 1521.3 kJ / 363.6 kcal

Grasa 18.8 g

Fibra 2.5 g

Grasas saturadas 5.6 g

Carbohidratos 22.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Postcards from Greece 14 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Steamed corn with chipotle mayonnaise and coriander salsa

45min.

Tropical mocktail

10min.

Virgin watermelon margarita

6hod. 10min.

Apple pie smoothie

10min.

Fish and mixed vegetable parcels

1hod. 15min.

Tagliatelle with porcini mushrooms

1hod.

Mexican scrambled eggs

20min.

Beef, purple carrot and cauliflower purée (around 6 months)

30min.

Cauliflower chicken nuggets (10-12 months)

50min.

Chicken, wild rice and coriander purée (6-9 months)

50min.

Thandi

5min.

Banana caramel thickshake (Toddlers and beyond)

24hod. 10min.