Gnocchi di grano saraceno all'erba cipollina (senza glutine)

Torta di crêpes ripiena di carne e spinaci

Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

Crêpes ai funghi

Flan al salmone affumicato

Crocchette di pesce alla menta

Baci di dama salati al parmigiano e pistacchi con mostarda di pere (di Sebastiano Rovida)

Crêpes di grano saraceno con capesante e speck

Millefoglie di crêpes di grano saraceno

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

Bignè a sorpresa

Crêpes salate ai frutti di mare (senza glutine)