Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zwiebel-Roggen-Brot
Prep. 25min
Total 4h
20 Scheiben
Ingredientes
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Zwiebeln halbiert300 g
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Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten30 g
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Salz2 ¼ TL
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Majoran, getrocknet1 TL
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Roggen300 g
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Weizenmehl Type 1050300 g
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Kümmel (opcional)1 EL
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Sauerteig (Vollkorn- oder Natursauerteig)50 g
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Hefe (40 g)1 Würfel
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Honig1 TL
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Wasser450 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Scheibe
Proteína
4 g
Calorías
537 kJ /
128 kcal
Grasa
2 g
Fibra
3.2 g
Carbohidratos
23 g
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