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Risotto mit Steinpilzen

Risotto mit Steinpilzen
4.4 1.2K valoración
Prep. 15min
Total 50min
2 Portionen
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Ingredientes

  • getrocknete Steinpilze
    40 g
  • Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
    4 Stängel
  • Parmesan in Stücken
    40 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Risottoreis
    160 g
  • Weißwein
    80 g
  • Wasser
    320 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ½ TL
    ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Pfeffer
    ¼ TL

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 18 g
Calorías 2735 kJ / 649 kcal
Grasa 28 g
Fibra 12.4 g
Carbohidratos 67 g

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