Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 30 g di scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
- 50 g di vino bianco
- 800 g di acqua
-
1
cucchiaino di sale
o bien 1 cucchiaino colmo di dado per brodo di pesce - 200 g di polpa di granchio fresca o in scatola a pezzi piccoli
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1925 kJ / 460 kcal
- Proteína
- 15 g
- Carbohidratos
- 66 g
- Grasa
- 17 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Risotto zafferano e pioppini
40 Min
Risotto alle pere e gamberetti
50 min
Tortiglioni risottati salmone e gamberetti
40 Min
Risotto al salmone affumicato
30 min
Conchiglie risottate al ragù di mare e lime
40 Min
Risotto ai frutti di mare e salame piccante
1 Std. 5 Min
Risotto ai funghi porcini
35 Min
Risotto agli asparagi e vongole
1 godz. 15 min
Risotto zucchine e gamberi
1 godz. 15 min
Risotto al ragù bianco di mare
30 min
Risotto con gamberetti su crema di piselli
50 min
Risotto al nero di seppia
35 Min