Gerstenrisotto mit Pilzen

Gerstenrisotto mit Pilzen

4.1 64 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 20min

4 Portionen

Ingredientes

Haselnüsse ganz
50 g
getrocknete Marillen, entsteint halbiert
50 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Steinpilze, getrocknet
10 g
Knoblauchzehen
2
rote Chilischote, frisch (z.B. Bird's eye chili), entkernt
½
Wasser
700 g
Salz etwas mehr zum Würzen
1 ½ TL
Olivenöl etwas mehr zum Braten
20 g
Rollgerste gewaschen
150 g
braune Champignons in Scheiben
250 g
Kräuterseitlinge in Scheiben
250 g
Ayran
30 g
Thymian, getrocknet
1 TL
Pistazien, gehackt zum Garnieren
25 g
frische Petersilie gehackt, zum Garnieren
4 TL

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portionen

Proteína 14 g

Calorías 1646 kJ / 393 kcal

Grasa 18.5 g

Fibra 12.6 g

Carbohidratos 37 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Weltküche 12 Recetas
Austria

Weltküche 12 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Warmer Grünkohlsalat mit Bohnen, Nüssen und Gojibeeren

40 Min

Slow Cooking Wurzelgemüsetopf

3 Std. 15 Min

Salattacos mit Linsenfülle und Tofudip

4 Std. 50 Min

Lauwarmer Gerstensalat mit Gemüse und Huhn

45 Min

Lauwarmer Gerstensalat mit Fenchel und Birne

35 Min

Schwarzwurzeln in Zitronensauce mit Petersilerdäpfeln

50 Min

Quiche mit Apfel und Ziegenkäse

1 Std. 25 Min

Lauwarmer Pastinakensalat

45 Min

Vegetarisch gefüllte Hokkaidos aus dem Ofen

1 Std. 5 Min

Vollkornreissalat mit Kurkumadressing

1 Std. 5 Min

Linsenbolognese "Orient" mit Kräutermandeln

40 Min

Linsensuppe mit Spinat und Zitrone

40 Min