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Tukir de cabrito
Prep. 5min
Total 4h 50min
4 doses
Ingredientes
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cabrito limpo cortado em pedaços800 g
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miúdos de cabrito300 g
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cebola roxa cortada em lâminas100 g
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hortelã15 g
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bolbo de funcho cortado em lâminas30 g
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folhas de limoeiro3
-
alho3 dentes de
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gengibre fresco15 g
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sal1 c. chá de
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pimenta1 pitada de
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açafrão-da-índia10 g
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óleo80 g
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polpa de tamarindo50 g
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água200 g
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citronela cortada em pedaços15 g
Inf. nutricional por 1 dose
Calorías
528 kcal /
2207 kJ
Proteína
58 g
Grasa
31 g
Carbohidratos
6 g
Fibra
3 g
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