Velouté frais d'amande "ajo blanco"

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3.2 9 valoración

Prep. 10min

Total 3h 10min

4 portions

Ingredientes

200 g d'amande émondée
70 g de pain dur coupé en morceaux

70 g de biscottes, en morceaux
1 - 2 gousses d'ail à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café sel fin non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
750 g d'eau
5 g de vinaigre de xérès
70 g d'huile d'olive extra vierge
200 g de raisin frais, pour la finition

200 g de pommes, coupées en morceaux

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 12 g

Calorías 2282 kJ / 550 kcal

Grasa 45 g

Carbohidratos 24 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Forme et vitalité 52 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Crème d'aubergine à l'amande

Crème d'aubergine à l'amande

20min

Pesto herbes anisées, pecorino et noisettes

Pesto herbes anisées, pecorino et noisettes

Ninguna valoración

Gaspacho asiatique

Gaspacho asiatique

15min

Tarama aux œufs de cabillaud

Tarama aux œufs de cabillaud

1h 15min

Gaspacho de poivron, réduction de balsamique

Gaspacho de poivron, réduction de balsamique

20min

Soupe d'abricot au romarin et à l'huile d'olive

Soupe d'abricot au romarin et à l'huile d'olive

1h 15min

Glace au parmesan

Glace au parmesan

12h

Gaspacho d'avocat au citron vert

Gaspacho d'avocat au citron vert

15min

Pesto persan

Pesto persan

10min

Cappuccino de champignons aux noisettes

Cappuccino de champignons aux noisettes

35min

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10min

Houmous de châtaigne à l'orientale

Houmous de châtaigne à l'orientale

10min