Krupnik z grzybami

Krupnik z grzybami

4.6 1.2K valoraciones
Prep. 15min
Total 45min
6 porcji

Ingredientes

  • 15 g grzybów, suszonych
  • 950 g wody
  • 70 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
  • 40 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
  • 100 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 200 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 g pora pokrojonego w 2 mm plastry
  • 50 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 160 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 380 - 400 g żeberek wieprzowych, płatów mięsnych, pokrojonych w 3 cm paski
  • 20 g masła
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 80 - 90 g kaszy jęczmiennej perłowej
  • 50 g śmietany, 18% tłuszczu
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 10 g natki pietruszki, świeżej drobno posiekanej

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 857.4 mg
Proteína 17.3 g
Calorías 1845 kJ / 441 kcal
Grasa 30.8 g
Fibra 5 g
Grasas saturadas 11.1 g
Carbohidratos 24.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...