Zalewajka

Zalewajka

4.5 809 valoraciones
Prep. 15min
Total 1h
6 porcji

Ingredientes

  • 100 g cebuli przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 400 g kiełbasy wieprzowej, wędzonej pokrojonej w 1-2 cm kostkę
  • 20 g oleju
  • 80 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 50 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
  • 50 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
  • 200 g ziemniaków pokrojonych na 4-5 cm kawałki
  • 3 - 4 grzyby, suszone
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka soli
  • 900 g wody
  • 300 g zakwasu na żurek
  • 1 łyżeczka majeranku, suszonego
  • ½ łyżeczki cukru
  • 100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 porcję

Proteína 15.3 g
Calorías 2056.7 kJ / 491.6 kcal
Grasa 26.4 g
Fibra 7.9 g
Carbohidratos 50.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...