Barszcz biały wielkanocny
TM6 TM5

Barszcz biały wielkanocny

4.5 (540 valoraciones )

Ingredientes

  • 80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 40 g korzenia pietruszki
  • 40 g korzenia selera
  • 60 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 3 ząbki czosnku
  • 100 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 20 g oleju
  • 700 g wody
  • 2 - 3 liście laurowe, suszone
  • 3 - 4 ziarna ziela angielskiego
  • 1 łyżka majeranku, suszonego
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 300 g białej kiełbasy, surowej
  • 250 g ziemniaków, pokrojonych w 1,5 cm kostkę
  • 1 ½ łyżki chrzanu, tartego
  • 400 g zakwasu na barszcz biały
  • 100 g śmietany, 18% tłuszczu, w temp. pokojowej

Inf. nutricional
por 1 porcję
Calorías
2342.7 kJ / 559.9 kcal
Proteína
19.2 g
Carbohidratos
63.6 g
Grasa
26.8 g
Grasas saturadas
8.4 g
Fibra
10.1 g
Sodio
909.3 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas