Aprovecha tu masa madre: Pan de plátano

Aprovecha tu masa madre: Pan de plátano

5.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 1h

12 raciones

Ingredientes

220 g de azúcar
120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
300 g de plátano maduro, en trozos
240 g de pie de masa (sin alimentar), a temperatura ambiente
2 huevos
1 chorrito de vainilla líquida
220 g de harina de repostería
1 ½ cucharaditas de bicarbonato
1 cucharadita de canela molida
½ cucharadita de sal
150 g de perlas de chocolate

150 g de nueces pacanas, troceadas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 379.2 mg

Proteína 6.2 g

Calorías 1545 kJ / 369 kcal

Grasa 16 g

Fibra 4.7 g

Grasas saturadas 9.5 g

Carbohidratos 50.4 g

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